Para todos aquellos que os gusta lo natural, os vamos a presentar mes a mes hasta junio, cómo tener en vuestras terrazas y jardines frutas y verduras para vuestro consumo. Una vez que le coges el gusto te enfada no tener más terreno para obtener más producción; pero si equilibras lo que plantas podrás tener un poco de todo, así como ver el crecimiento de cada planta y de cada fruto que, al final, es el objetivo.
La apasionante tarea de preparar el huerto en marzo es una de las c laves para que nuestras plantas crezcan fuertes y sanas. Evidentemente, también tienes la opción de comprar plantones a finales de abril; pero la evolución de ver crecer nuestras semillas, escogidas por nosotros, es muy reconfortante.
Preparación de la tierra y semilleros
Prepara un recipiente como semillero y haz una mezcla de tierra —60%—, perlita —20%— y humus de lombriz u otro compost maduro. Una vez que tengas la mezcla, envuélvela muy bien. Gracias a perlita la tierra va a estar suelta. Si queréis, también se puede poner en la base del recipiente, antes de rellenarlo con la mezcla, un poco de fibra de coco para que mantenga la humedad
Una vez terminada la mezcla, distribuirla por el semillero, dejando aproximadamente medio centímetro sin llenar, para echar las semillas por encima. Una vez puestas las semillas hay que rellenar el medio centímetro que hemos dejado con la misma mezcla.
Tras las operaciones anteriores, ha llegado el momento de llevar el semillero a nuestro invernadero o de mantenerlo dentro de la casa. A partir de este momento hay que regarlo generosamente e ir comprobando que no le falte humedad con el paso de los días, sin que llegue a encharcar. Tenemos que colocarlo en un lugar que le permita tener entre 6 y 8 horas de luz al día.
Por supuesto, no esta de más recordar la conveniencia de poner un cartel de lo que habéis plantado en cada hueco del semillero. Otra idea es numerarlo y en un cuaderno escribir lo que se ha plantado, junto a algún comentario que queramos recordar —de donde viene la semilla y cosas así—.
Transplante a maceta o a la huerta
Las acelgas, lechugas, espinacas, apio, puerro, cebolla, coles… las podremos transplantar a una maceta o a la tierra en un mes y medio aproximadamente.
Las berenjenas, pimientos, tomates… que crezcan demasiado rápido las tendremos que transplantar a macetas antes de llevarlas a la tierra de la huerta, ya que pueden sufrir las heladas de primavera. Recordad que hasta finales de abril no es raro que caiga una helada pequeña pero matona.
Qué sembrar en marzo
El mes de marzo es el ideal para iniciar la plantación de los semilleros de las plantas de verano (tomate, pimiento, berenjena, calabacín, pepino), así como para la siembra directa de cultivos de hoja y raíz (lechuga, espinaca, rabanito, zanahoria, acelga).
Marzo es también el momento en el que sembrar tus plantas aromáticas —que podremos añadir a nuestros guisos y ensaladas—. Tomillo, romero, albahaca, perejil, menta, cilantro u orégano, por ejemplo, darán una explosión de sabores frescos y naturales a tu paladar. Además de plantar flores que atraigan insectos polinizadores (caléndula, girasol, etc.).
¿Y en abril?
El mes que viene, mientras van creciendo nuestras plantas, os vamos a contar sobre sacos de cultivo, bancales, y otras formas de tener nuestro huerto en casa, además de los cuidados y posibles plagas para que no nos coja de sorpresa.
